1、日常管理與運營：店長負責店內的日常管理和運營，制定營銷策略，增加客流量，確?？蛻魸M意度，并招募和培訓員工。
2、銷售任務：店長需帶領全體人員完成上級下達的銷售或服務任務，并根據崗位實際情況分攤任務到各人，合理分配任務。
3、店長應根據時間和特定假日制定促銷策略，熟練掌握全店產品和服務的單價、成分、配料、操作流程以及折扣點，并熟悉儀器操作。
4、人員管理：店長對員工日?？记谶M行監督，合理排班，并對員工的工作表現和質量進行監督檢查和現場評分。
財務管理：店長負責收銀管理工作，檢查分析每月營業情況，做好成本控制和預算。
5、客戶管理：店長負責顧客管理，建立顧客檔案，定期整理客戶名單，掌握客戶消費特征，加強聯絡，并妥善受理客戶投訴。
6、中間環節管理：店長領導團隊進行日常衛生清掃與檢查，主持早會和顧客意見處理，進行當日業務總結和信息整理，并進行設備與衛生整理。
7、培訓與發展：店長應定期培訓員工，提高服務素質，并選擇優質產品為顧客服務，確保產品質量穩定。
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