崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及衛生;
2、執行食堂主管下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
6、為人誠實,干凈利索,
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